飾り切りシリーズ Part１ ～大根編～
我命我命 @cook_40087820
お皿に盛ったお料理に・・・飾ってみませんか。
このレシピの生い立ち
料理を皿に盛り付けたとき見た目が少し寂しい・・・
そんな時飾り切りを添えると見栄えも良くなるかと
思い考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を幅６ｃｍにカットし長さ２０～２５ｃｍくらいのかつらむきにする。
- 2
かつらむきにした大根に塩をふりかけしんなりさせる。
- 3
大根についた塩を水で洗い、２つ折にし下側1ｃｍ残し山折側を７㎜～１ｃｍ間隔で斜めに切込みを入れる。
-
- 4
端から大根を巻いていく。
-
- 5
巻き終わりを爪楊枝で止める。
-
- 6
ひとつひとつの輪っかに爪楊枝を通し指で押さえながら花びらのように形を作っていく。
-
- 7
出来上がり。
-
コツ・ポイント
やはり素人なので、かつらむきがうまく剥けず厚めになってしまうけど
塩を振ることによってしんなりします。是非挑戦してみてください。
リアクション
似たレシピ
お花❀飾り切り
お料理に❀お花の飾り❀添えるだけで一段と華やかになります♫
キュウリの飾りきり
キュウリをピーラーで薄く切る
みーちゃん姉妹のれ7 
お弁当に☆ちくわの飾り切り☆
くるくる巻いて、お弁当にポン！
ウインナー飾り切り。ハロウィンなどに☆
いつもの材料でカットして焼くだけ～お手軽。楊枝の代わりにパスタを焼いて刺しても。
苺の飾り切り バラ(薔薇)
いつもの苺を可愛く！デコレーションに活用できます！
ウィンナー飾り切り☆ペンギンウィンナー☆
お弁当生活にぴったり♪可愛いペンギンウィンナーです。デコしなくても切り込みだけでできます。運動会、行楽、幼稚園、お弁当に
【飾り切り】唐草大根
大根の葉っぱの浅漬けやスープの浮き実、お弁当の飾りなどに＾＾
トマトの飾り切り
冷やして食べたらもっと美味しいです(^皿^)
上手にできるかな 
お弁当に★大根飾り切り(桜型)
春のお弁当にピッタリの桜型の大根飾り切りです♪少々手間はかかりますが…お弁当が一気に華やかになります(☆∀☆)
お正月に簡単華やか！かまぼこの飾り切り
お節やお祝いの際におすすめの飾り切りです！飾り切りの中でも難易度はとても低いです。正月や花見弁当などにどうぞ！
ぶどうの飾り切り
夏から秋にかけて、いろんな種類が出てくるぶどう。おめかししてデザートなどに飾ってみるとちょっぴり幸せ気分になります。
お節に!! 末広がり、大根の飾り切り!
にんじんの飾り切りをしてて思いつきました。扇の形を模した飾り切りです。末広がりの紅白で、縁起のいいお節に！
よしにゃ 
ラディッシュの飾り切り
2020/4/22話題入り☆お皿に彩りを添える、ラディッシュの飾り切りです。
バナナの飾り切り
メッチャ簡単で、少し料理に加えるだけで豪華に！
クリクリパーマ 
にんじんの飾り切り
お料理やお弁当の彩りに。
erikidutu 
簡単！？可愛い大根の飾り切り 菊の花
大根の飾り切りです！菊の花の様に切りました。慣れると簡単です。煮物や飾りに使って下さい。
バナナでイルカの飾り切り♪バナナジュース
バナナを飾り切りして作ったイルカをグラスに飾りました。喫茶店にあったら嬉しいメニューをご自宅でいかがですか？簡単ですよ♪
おせち 蒲鉾の飾り切り 市松
おせち用の蒲鉾の切り方です。お皿に盛り付ければ市松模様になります。
林檎の飾り切り♡キャラクター編
キャラ弁がどうしても苦手で創作料理は好きで試しに飾り切りからキャラクター風にアレンジしました♡説明文訂正01/18
yk39 
もっとズボラ♪型で作る大根の菊 飾り切り
煮物やおでんなどの大根を菊の型て抜いてから可愛く飾り切り！見た目も可愛く味も染み込みやすいです✨
夏にピッタリ！野菜の飾り切り
型を使わずに野菜を簡単飾り切り☆いつものレシピを楽しく飾って、かわいくデコレーション！ お弁当にも♪
ハロウィーンにもぴったり！野菜の飾り切り
型を使わずに野菜を簡単飾り切り☆いつものレシピを楽しく、かわいく飾ってパーティーメニューに！ お弁当にも♪
野菜の飾り切り
簡単華やかおせちメニュー
dmtb 
超簡単〜人参の飾り切り〜(o˘◡˘o)♡
初心者さんでも簡単な飾り切り♪
絹さやの飾り切り♪♪
1番簡単な飾り切りです!料理は見た目も大事ですね☆
子どもにもできる★簡単いちごの花飾り切り
あっという間にできちゃう、子どもにもできる簡単飾り切り♪お花畑のようにお皿を飾ってみませんか？
クリスマスにもピッタリ！野菜の飾り切り
ハウス食品の型を使わずに野菜を簡単飾り切り☆いつものレシピを楽しくかわいく飾ってパーティーメニューに！ハロウィンにも♪
お正月にかまぼこの飾り切り 結び
祝いのかまぼこを年末年始にご活用ください！年越しのおそばにのせて、おせち料理にそっと飾って。簡単にできる飾り切りです。
花が咲いたよ！超簡単なトマトの飾り切り！
トマトを簡単に飾り切りにしちゃいます！これなら皆さんにも出来るでしょ？お皿にトマトの花が咲いたよ！
おしゃれなスライスレモンの飾り切り
料理の飾りにいつもと違うスライスレモンはいかがですか？
MIU〜みぅ〜 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17851938
