やまいもの華麗なる変身(0e0)

あまよさん
あまよさん @cook_40091317

山芋がグラタンにへんしーん。ちょっと居酒屋気分でおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
やまかけごはんの山芋が余った次の日、洋風にアレンジしたくて、居酒屋風に作ってみました。

やまいもの華麗なる変身(0e0)

山芋がグラタンにへんしーん。ちょっと居酒屋気分でおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
やまかけごはんの山芋が余った次の日、洋風にアレンジしたくて、居酒屋風に作ってみました。

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材料

2人分
  1. やまいも 500g
  2. ★しょうゆ 大さじ1
  3. ★だしの素 5g
  4. 卵黄 1個分
  5. とろけるチーズ お好みで
  6. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    やまいもは皮をむき、すりおろす。そこに、★の材料をすべて入れ、混ぜる。

  2. 2

    グラタン皿に分け、上に好きなだけとろけるチーズをかける。オーブントースターでチーズに焼き色がついたら出来上がり。

  3. 3

    仕上げにねぎをふる。

コツ・ポイント

仕上げにのりをふってもおいしいですよ。

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あまよさん
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友達から教えてもらってクックパットを利用しています。 たくさんのレシピがあってとても参考になります。 我が家は6人家族。上は80歳、下は12歳と年齢の幅も広いので同じ食材を2品の料理にしたりしています。簡単でおいしいレシピを心がけています。
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