いい女が作る❤ジェノベーゼパスタ
まつ純 @cook_40092072
自家製のバジルソースはミキサーで混ぜるだけでホント簡単です。
このレシピの生い立ち
バジルソースはミキサーで混ぜるだけなので簡単です。
いい女が作る❤ジェノベーゼパスタ
自家製のバジルソースはミキサーで混ぜるだけでホント簡単です。
このレシピの生い立ち
バジルソースはミキサーで混ぜるだけなので簡単です。
作り方
- 1
バジルは洗って、キッチンペーパーの上で乾かす。
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- 2
松の実をフライパンで軽く炒る（このひと手間でプロのお味❤）
-
- 3
ベーコンは１cm幅に切ってアルミホイルに並べ、オーブントースターで5分焼く。※かりっかりになるまで
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- 4
お湯を沸かし、塩を小さじ１入れ、パスタをゆでる。
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- 5
●の材料（１のバジル、２の松の実、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ）をミキサーにかける※なめらかになるまで
-
- 6
このバジルソースはパスタやピザやお肉をいためたりにも大活躍だよ♪
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- 7
フライパンで６のソースをあたため、ゆであがったパスタをあえる。
-
- 8
パスタをお皿に高く盛る。まわりに３のカリカリベーコンを乗せる。トマトや焼いたジャガイモを飾っても美味しいです。
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- 9
お好みで上からパルメザンチーズを振ってください。
コツ・ポイント
ベーコンをオーブントースターでカリッカリッにすると、食感も楽しめます。
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