☆小松菜とﾍﾞｰｺﾝのﾊﾟｽﾀ☆

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shotaya
shotaya @cook_40083039

栄養豊富な小松菜をﾊﾟﾊﾟｯとお手軽に♪ひとりランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷり小松菜を手軽に美味しく食べたくて出来たレシピ(*´ω｀*)

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材料

一人分
  1. 小松菜 １袋の半分
  2. ﾍﾞｰｺﾝ ﾊｰﾌﾊﾟｯｸ１袋
  3. ﾊﾞﾀｰ 大匙１
  4. しょう油 大匙１～２
  5. ﾁｭｰﾌﾞにんにく 小匙２分の１(無くてもOK）
  6. 胡椒 適量
  7. ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 必要であれば

作り方

  1. 1

    ﾊﾟｽﾀを茹で始める。茹でてる間に、小松菜を綺麗に洗って、一口大に切る。ﾍﾞｰｺﾝは１、２ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    ﾃﾌﾛﾝ加工されてるﾌﾗｲﾊﾟﾝであれば、油なしでﾍﾞｰｺﾝを炒めます。

  3. 3

    ﾍﾞｰｺﾝに色がついてきたら、小松菜の茎の部分を入れて炒める。軽く火が通ったら葉の部分とﾊﾞﾀｰを入れて炒める。

  4. 4

    茹であがったﾊﾟｽﾀをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、しょう油とお好みでにんにくを入れて具材としっかり絡める。

  5. 5

    仕上げに軽く胡椒を振って、出来上がり(*´ω｀*)♪

コツ・ポイント

小松菜を切った時に茎と葉の部分を分けておいてください♪
炒める時に、茎を先に炒めておくとｼｬｯｷﾘし過ぎず、食べやすくなります(^ω^)！

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レシピ作者

shotaya
shotaya @cook_40083039
に公開
旦那にそっっくりな2歳の男の子のママです(*´ω｀*)偏食気味な所まで似てきました(；´_ゝ`)そんなメンズくん達になんとか、野菜を食べて欲しくて日々COOKPADで勉強中です。
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