アプリでひらく作り方
- 1
筍：くし切り2mm～３mm
牛肉：一口サイズ
しょうが：千切り
青ねぎ・トウガラシ：小口きり - 2
フライパンにサラダ油を熱し、しょうが・トウガラシを入れ香りがでたら、牛肉を入れ、色が変わるまで炒める
- 3
２）に筍を入れ油が回るまで炒める
- 4
３）に水2/3ｶｯﾌﾟ・砂糖大さじ２・みりん大さじ１を入る。
沸騰してきたら、あくを取る。 - 5
４)にキッコーマン特選しょうゆ大さじ２をいれ約１０分煮込む
-
- 6
味がしみ込んだら、火を止め器に盛り付ける。
ねぎをトッピングしてできあがり！ -
コツ・ポイント
キッコーマン特選しょうゆを最後に入れることにより、風味が良くなります！
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