定番の炊き込みご飯

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ミカピース
ミカピース @cook_40039612

無性に食べたくなるんですよね♪
このレシピの生い立ち
家の残り物で炊き込みご飯を作ろうと思いつくりました。

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材料

2人分
  1. ご飯 2合
  2. 人参 1/3本
  3. 椎茸 3枚
  4. 牛蒡 1本
  5. 油あげ 半枚
  6. ツナ缶 1缶
  7. ダシの素 小さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. 醤油 大さじ2
  11. 水 360cc

作り方

  1. 1

    人参はいちょう切り、椎茸は細切り、牛蒡は薄く斜め切り、油あげは縦に切り細切り、ツナ缶は油をきっておく。

  2. 2

    といたお米に水・ダシを入れ、みりん・酒・醤油も加え、軽く混ぜ、具材も全て加えた後、再度軽く混ぜ合わせ、炊く。

コツ・ポイント

もちろん、ツナ缶の変わりに鶏肉でもいいですよ。

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レシピ作者

ミカピース
ミカピース @cook_40039612
に公開
新米主婦です。職持ちなのでなかなかゆっくり料理の勉強が出来ないのですが・・・旦那様に喜んでもらえる料理を沢山マスター出来る様に頑張ります。
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