タラのピリ辛マヨネーズ炒め
♪かおり @cook_40044882
ピリカラでご飯もお酒もすすみますよ。
簡単なので是非作ってみてくださいネ♪
このレシピの生い立ち
我が家はけっこうピリカラ好きなんです。
アプリでひらく作り方
- 1
タラは皮をとり、一口大に切ります。塩コショウを軽くふっておきます。
- 2
アスパラは、ピーラーで固い部分の皮をむき、適当に切ります。しめじも適当に切ります。
- 3
タラに片栗粉を薄くつけて、多めの油でこんがり焼き一旦お皿にとりだします。
- 4
同じフライパンに（油が少ないようならたして）にんにくと生姜をいれ、香りがでたらアスパラ、しめじを炒めます。
- 5
タラを再び投入し、まぜておいた☆をいれ、炒め合わせます。
- 6
マヨネーズを加えてまぜ、塩コショウ、味の素をいれて、最後にブラックペッパーをふって、できあがり♪
コツ・ポイント
アスパラを炒めすぎないようにしてくださいね♪
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