時短★節約★蒸しキャベツと焼きしゃぶ
ももりん818 @cook_40053903
フライパンひとつで出来ちゃう!! 早くて安くて簡単なメインおかず♪
キャベツもたっぷり食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
頂いた美味しい春キャベツをメインおかずにしたくて 豚肉と合わせてみました
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすく4~5㎝のざく切りに 肉も長いものは適当な大きさに切ってかるく塩コショウしておきます
-
- 2
まずは蒸しキャベツ♪切ったキャベツと調味料Aをフライパンに入れ蓋をして中火で2~3分蒸して皿に盛りつけておきます
- 3
焦げつきなどあればさっと拭いて 同じフライパンでお肉を両面さっと焼いてキャベツの上に盛りつけます
- 4
あれば かいわれなどの青みをちらして出来上がりです お好みのポン酢やゴマだれ 焼き肉のタレでどうぞ
コツ・ポイント
☆簡単でコツなどありませんが 冬などかたいキャベツの場合は蒸し時間を5~6分にして下さい 甘味も出て食べやすくなります
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