きゅうりと鶏肉炒め

ちい♡ママ
ちい♡ママ @cook_40099194

夏野菜で作れます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入っている夏野菜で作りました!
ただ炒めるだけなのでコンロ前に立つ時間も少ないです。

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材料

1人前
  1. 鶏肉 半切れ
  2. ニンジン 1/3
  3. ナス 中1個
  4. きゅうり 2本
  5. オリーブオイル 大さじ3杯
  6. 塩コショウ 適量
  7. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    ニンジン、ナス、鶏肉、給料ダウンを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    オリーブオイル(サラダ油でも良い)で炒めてしんなりしたら塩コショウと胡麻油で味付けする。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

油たっぷりの方がナスが美味しいです。

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レシピ作者

ちい♡ママ
ちい♡ママ @cook_40099194
に公開
自炊初心者、節約料理でがんばるぞ!好きな食べ物は肉厚な椎茸です。茄子です。皆さんのレシピを参考に料理していきたいと思います!よろしくお願いします(^-^)/
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