しめじと大葉のかき揚げ
ハル★マキ @cook_40038611
最近、きのこを食べない子供たちですが天ぷらにすると食べてくれる（笑）
このレシピの生い立ち
職場のスタッフがしめじの天ぷらを作っていて美味しかったのでかき揚げにしてみました〜
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきをとり食べやすい大きさにさき、大葉は細切りにする。
- 2
1に小麦粉をまぶしてから天ぷら衣に混ぜ、スプーンなどで落とし揚げする
コツ・ポイント
天ぷら衣に混ぜる前に粉をまぶさないとバラバラになりますよ
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