炒り黒豆ご飯

xまゆりんx
xまゆりんx @cook_40089860

春らしい感じのご飯を食べたかったので。
このレシピの生い立ち
炒り黒豆の市販を買っていたので、春らしいご飯を食べたかったので。

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材料

  1. 炒り黒豆 60g
  2. お米 2合
  3. 粉末昆布だし 1/2本
  4. 小さじ1
  5. 2合➕0.5カップ

作り方

  1. 1

    お米をといで水に30分起きます。
    炒り黒豆を入れて➕の水を入れてダシ、塩を入れて混ぜながらスイッチオン。

  2. 2

    炊けたら20分〜30分蒸らして混ぜて完成です。
    塩気が足りない場合はごま塩をかけて下さい。

コツ・ポイント

炊けて混ぜた後はなるべく釜から出した方が良いと思います。長時間炊飯器に入れていると香ばしい香りがなくなります。

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