小松菜とベーコンのガーリック炒飯。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

作りやすい材料で出来て限りなく美味い！和風のおかずにもぴったりなので、意外な万能選手ここに現る。パラパラ保証もお墨付き！
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小松菜とベーコンのガーリック炒飯。

かめさん家's cooksnap of when they made 小松菜とベーコンのガーリック炒飯。.
★なみ☆'s cooksnap of when they made 小松菜とベーコンのガーリック炒飯。.
えみりんたん's cooksnap of when they made 小松菜とベーコンのガーリック炒飯。.
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材料

2人分
  1. 小松菜 4束
  2. ベーコン 40g
  3. ごま油 大さじ2
  4. ○醤油 大さじ2
  5. ○みりん 大さじ1
  6. ご飯 450〜500g
  7. ごま油 大さじ2(ご飯に混ぜる用)
  8. 和風出汁の素 小さじ1
  9. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    小松菜、ベーコンは食べやすく細かく切り、
    ニンニクはみじん切りにします。

  2. 2

    ご飯にごま油を加え…
    だ、だから大丈夫だってばっ。
    ごま油を混ぜる事で油の膜が出来て、パラパラするんですよ。

  3. 3

    だ、だから取り乱さないでって。
    大丈夫だからっ

  4. 4

    しゃもじで切るように混ぜます。
    精神を集中して、ボウルごと真っ二つに切るような気持ちで。
    手裏剣を飛ばすような角度で。

  5. 5

    フライパンに中火でニンニクとごま油を熱し、香りが出てきたら
    小松菜とベーコンを炒めます。

  6. 6

    水分が少なくなったら、○を加えて強火にし、
    調味料がじゅわーっとしたらご飯を加えて一気に和えます。

  7. 7

    ヘラを寝かせて、手裏剣を飛ばす様に混ぜます。
    シャシャシャシャーッ

  8. 8

    全体が良く混ざり、パラっとしたら
    和風出汁の素を加えて塩胡椒で味を整えたら完成！

  9. 9

    不思議と味噌汁とか、
    冷奴なんかとも合います。

  10. 10

    2016.9.1
    人気検索でトップ10入りしました！
    ヽ(〃∀〃)ﾉありがとうございます！
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＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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