作り方
- 1
キャベツはざく切りにしてゆがいておく。千切りでもいいんですが、たっぷり食べたいので。お好みでゆかり和えにして。
- 2
玉ねぎはスライス、しめじはばらして。
- 3
フライパンにサラダ油とごま油を入れて野菜、豚を炒める。
- 4
火が通ってきたら砂糖、オイスターソースを加えて炒め、しょうゆなどで調味する。丼なので少し濃いめで大丈夫。ごまをふり混ぜる
- 5
丼にご飯を盛り、キャベツを敷いて肉をのせる。お好みでマヨネーズを。
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コツ・ポイント
具を炒めるときに、少し水を足してとろみをつけても食べやすく美味しいです。一緒に炒める野菜はお好きなものを！
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キャベツを多く盛る事で野菜もタップリ取れて、意外とサッパリ食べれます。キャベツのシャキシャキ感が良い感じです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17863047
