レーズン酵母

メープル.y
メープル.y @cook_40036518

レーズンで作りました
このレシピの生い立ち
手始めにレーズンから。

レーズン酵母

レーズンで作りました
このレシピの生い立ち
手始めにレーズンから。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. レーズン びんの1/4くらい
  2. レーズンの倍

作り方

  1. 1

    煮沸したびんに、熱湯を入れ冷めたらレーズンを入れる。

  2. 2

    二日後です。あまり変化ありません。

  3. 3

    5日でできました。

  4. 4

    寒いので、発泡スチロールに入れて、車のトランクにしまい、一緒に通勤してました(笑)

コツ・ポイント

寒い季節は部屋では発酵しないので、発泡スチロールの中に入れ、カップに入れたお湯と一緒においておくとよいみたい。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
メープル.y
メープル.y @cook_40036518
に公開
管理栄養士をしているラズベリーです。パン作りをはじめて10年、自家製酵母も始めました。もっともっと、いろいろなパンを勉強したいと思っています。
もっと読む

似たレシピ