作り方
- 1
モロはスティック状に切る。
- 2
しょうがは卸す。絞り汁と調味料に魚を漬け込む。
- 3
片栗粉をまぶし、揚げる。
コツ・ポイント
スティック状に切ることが、美味しく食べられる工夫です！食べやすい形で、パクパク進みます。
管理栄養士として、日々多くの方々の食に関わっています。そんな私の願いは、ひとつでも多くの食卓に笑顔を広めること。心の込もった料理は、食べる人の心を豊かにし、笑顔にしてくれます。料理が苦手な方や初心者の方、忙しい方などにも、簡単に作れて料理が楽しくなるようなレシピの提案をしていきたいです！
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