白菜と豚肉の炒め煮

HaHanasan
HaHanasan @cook_40033841

お鍋で残った白菜を使って、もう一品。
このレシピの生い立ち
お鍋をすると必ず余る白菜。何か出来ないかと考えました。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/8玉
  2. 豚肉小間切れ 100g
  3. ★だし汁 100cc
  4. ★しょうゆ 小1
  5. ★酒 小1

作り方

  1. 1

    白菜、豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたら白菜を炒める。

  3. 3

    葉がしなっとなったら★の調味料で味付け、煮汁が少なくなったら完成。

コツ・ポイント

煮汁がなくなるまで炒めなくても、茎に火が通ればOKです。

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レシピ作者

HaHanasan
HaHanasan @cook_40033841
に公開
夫と娘が2人。美味しいものを作って食べるのが大好きです。
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