作り方
- 1
豆腐は水きりし、人参、長ネギ、しいたけ、豚肉は薄きりにする。
- 2
鍋に油を熱し人参を炒めしんなりしたら豚肉、しいたけ、長ネギも入れよく炒める。
- 3
２に※を入れさらに炒め１の豆腐をつぶしながら入れ汁気がなくなるまで炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉はベーコンでもいいですよ！野菜はあるものでｏｋです。
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