ねぎと納豆のふわふわ卵♪
shiraho @cook_40078705
和風のふわふわオムレットとでも言ったらいいかしら？
このレシピの生い立ち
白ねぎの青い部分と納豆が１パック冷蔵庫に残っていたので、最初はねぎ焼きみたいにしようかと思いつつ材料を混ぜていたら、ふわふわなのでそのまま焼いてみることに。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは小口切りにして、納豆とよ～く混ぜ合わせる。
- 2
１へ卵を入れ、さらによく混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンに油をねっし、２を流しいれ焼く。
コツ・ポイント
かなりふわふわので形を作るのは至難の業だと思います。弱火でゆっくり焼いて、フライ返しで、焼けたところを半分に返す感じにすると良いと思います。
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