納豆オムレツの和風えのきあんかけ
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
フワフワトロトロでとっても美味しい和風なオムレツです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
期限が迫った納豆があったので作ってみました(^^)
http://ameblo.jp/mayu01210124/
アプリでひらく作り方
- 1
割りほぐした卵の中に※を入れ、サラダ油を熱したフライパンでオムレツを作り皿に盛る。
- 2
小鍋に水、ほんだし、めんつゆを入れ、沸騰したらえのきを入れる。
- 3
えのきに火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れダマにならないように菜箸で混ぜる。
- 4
片栗粉が溶け、トロトロになったらオムレツにかけて出来上がり。
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