鶏肉のトマト煮込み

Name: 鶏肉のトマト煮込み
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉(骨付きのでもOK） ２枚; トマト ある時期は、フレッシュトマトを３個ぐらい、ない時期はホールトマトを１缶ぐらい; ☆玉ネギ ２分の１～１個; ☆ベーコン 適当(我が家ではスライスのものを１～２枚使います); ☆ニンニク 適当; ☆いろいろ野菜 ピーマン、茄子、きのこ類、にんじんなど冷蔵庫にあって合いそうなものを適当に♪; 薄力粉 少々; コンソメ 我が家では顆粒タイプを使っています。適当に; 塩、コショウ 少々

はなっころ @cook_40101181

大好きな料理です♪
このレシピの生い立ち
だいぶ前に母から教えてもらいました♪

鶏肉のトマト煮込み

はじめてのつくれぽをする

はなっころ @cook_40101181

大好きな料理です♪
このレシピの生い立ち
だいぶ前に母から教えてもらいました♪

材料

鶏モモ肉(骨付きのでもOK）２枚
トマトある時期は、フレッシュトマトを３個ぐらい、ない時期はホールトマトを１缶ぐらい
☆玉ネギ２分の１～１個
☆ベーコン適当(我が家ではスライスのものを１～２枚使います)
☆ニンニク適当
☆いろいろ野菜ピーマン、茄子、きのこ類、にんじんなど冷蔵庫にあって合いそうなものを適当に♪
薄力粉少々
コンソメ我が家では顆粒タイプを使っています。適当に
塩、コショウ少々

作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさに切る。 (私は気分で、１枚丸ごとだったり一口大に切ったりします)
いろいろな野菜も食べやすい大きさに切ります
玉ネギ、ニンニクはみじん切り
ベーコンは短冊に切ります
2

鶏肉に塩、コショウをし、薄力粉をつけて、油をひいたフライパンで焼く
両面に焦げ目がついたら皿にあげておく
3

フライパンに油を足し、☆の材料を入れて炒める。炒まったら、鶏肉をフライパンに戻し、トマト、コンソメを入れて煮込んでいきます。
しばらく煮込んで、味見をしてみて足りなければ塩、コショウをします。
4

お皿に盛って出来上がり♪
5
6

コツ・ポイント

トマトは湯剥きしたものがベストですが、私はめんどくさいので皮のまま丸ごと入れて、しゃもじでザクザクつぶしています。

残ったソースは、パスタソースとしてパスタの茹で汁でのばして使ってください♪

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

はなっころ @cook_40101181

2007/11/18 16:33に公開

似たレシピ

簡単チキンのトマト煮込み簡単チキンのトマト煮込み

野菜と鶏肉の水分で煮込むので、水を使いません。切って煮込むだけのズボラ料理。材料もシンプルです。

ノッチママ5581
絶品♪チキンのトマト煮込み絶品♪チキンのトマト煮込み

鶏肉とトマトの相性バツグン！！

大好きあんぱんまん
バジルと鶏肉のトマト煮込み♪ バジルと鶏肉のトマト煮込み♪

夏にピッタリのトマト料理です♪

加奈平ママ
チキンのトマト煮込みチキンのトマト煮込み

1997年版の今日の料理を参考にしましたが、家にない材料は省いて自己流に作ってみました。

バニラみるく
とろとろ鶏肉のトマト煮込みとろとろ鶏肉のトマト煮込み

圧力鍋で作るから、かたいお肉の苦手な子供やお年寄りまでお箸で食べれます♡

悠祥ママ
チキンのトマト煮込みチキンのトマト煮込み

ビールにもワインにも合うこの料理。作り方は簡単ですので、お客さんが来るときにもピッタリです。

じゅんいちくん
簡単☆鶏肉のトマト煮込み簡単☆鶏肉のトマト煮込み

鳥もも肉をホールトマト缶で煮ただけの簡単料理です！

cuteharumi
鶏肉のトマト煮込み鶏肉のトマト煮込み

トマトの酸味が効いた鶏肉料理！ニンニクの香りが食欲をそそります(*″∀″)

エマニエル・藤子
超簡単！鶏肉のトマト煮込み超簡単！鶏肉のトマト煮込み

家族が熱出したら、これ！って言うぐらい風邪引くと必ず作ります(笑)

春駿ちゃん
チキンのトマト煮込みチキンのトマト煮込み

少ない調味料でもちゃんとイタリアン♪材料揃えて煮込むだけ〜の簡単レシピです☆

RuokalaMYY
鶏肉のトマト煮込み鶏肉のトマト煮込み

甘くてしっかり味、子供も大好き！トマトシチューのようなかんじです

〃まあく〃
鶏肉のトマト煮込み鶏肉のトマト煮込み

これは夫が好きで、よく作っています。鶏肉がほろほろで、うまい♪です。

とらのとらみ