ニンジンとツナのオムレツ
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
ニンジンしりしり風のオムレツです。ニンジン嫌いな我が子も喜んで食べてくれます。
ニンジンとツナのオムレツ
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
ニンジンしりしり風のオムレツです。ニンジン嫌いな我が子も喜んで食べてくれます。
作り方
- 1
フライパンに胡麻油を熱して、ニンジンを炒める。
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- 2
ニンジンに火が通ったら、ツナ缶を加え、解し炒め合わせる。
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- 3
合わせ出汁・日本酒を加え、一煮立ちさせる。
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- 4
中火で汁気が飛ぶまで煮詰める。
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- 5
火を止めて、醤油・味醂・胡麻・胡椒を加え、混ぜ合わせる。
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- 6
溶き卵に4を加え、混ぜ合わせる。
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- 7
フライパンに油を熱して、4を流し込み、中火で焼く。
-
- 8
片面に火が通ったら、半分に折り畳み、オムレツ形に形成する。
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- 9
皿に盛り付けて完成。
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