作り方
- 1
『寒天を作ります』
ナベに水、粉寒天を入れ火にかけ混ぜる - 2
沸騰してきたら砕いた黒糖を入れ良く溶かす
- 3
容器に入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固める
- 4
『黒蜜を作ります』
ナベに水と黒糖を砕いて入れ弱火にして混ぜる - 5
ハチミツを加えて煮詰め、とろみがついてきたら火を止め冷ます
- 6
寒天を角切りにし、器に持って黒蜜、きな粉を掛ければ完成
コツ・ポイント
もう少し黒糖の量を増やすと
寒天だけでも十分美味しく食べられてよりヘルシーになりますv
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