アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう・にんじんをピーラーでささがきにする。
- 2
フライパンにごま油・鷹の爪を入れ火をつける。
- 3
豚バラ⇒ごぼう⇒んんじの順で炒める。
- 4
さとう⇒酒⇒めんつゆ⇒しょう油⇒顆粒だしの順に入れ味付けをする。
コツ・ポイント
◎ごぼうはたわしで洗い皮はむかない。
◎あく抜き時水が黒くなっても水を変えない。
この方が風味が残り美味しいです
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17868050
ごぼう・にんじんをピーラーでささがきにする。
フライパンにごま油・鷹の爪を入れ火をつける。
豚バラ⇒ごぼう⇒んんじの順で炒める。
さとう⇒酒⇒めんつゆ⇒しょう油⇒顆粒だしの順に入れ味付けをする。
◎ごぼうはたわしで洗い皮はむかない。
◎あく抜き時水が黒くなっても水を変えない。
この方が風味が残り美味しいです
