超簡単！たたききゅうりの塩昆布和え♪
ふじきょ @cook_40084488
きゅうりに塩昆布を和えるだけ♪
簡単すぎてレシピといえるかどうか。。？
・9/7追記しました☆
このレシピの生い立ち
実家で作ったたくさんのきゅうりを、父親が色々試作してみた中で一番簡単でおいしいレシピ？です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをすりこぎやめん棒などで、軽くたたき割ります。
-
- 2
大まかにたたいたら、食べやすいようにさらに手で割ります。
包丁で切るより、味がよくしみます。 -
- 3
きゅうりをボールなどにいれ、塩昆布を入れ、手でもみこむように和えます。
-
- 4
そのままでもあっさりしておいしいですが、きゅうりにぴったりラップをして30分くらい冷蔵庫に入れると味がなじみます。
-
コツ・ポイント
本当に簡単なのでコツというほどではないですが、味がしみるようにきゅうりをたたき割ることがコツ？
塩昆布の他にも、オイスターソースを小さじ１、ごま油小さじ1/2和えるだけでもおいしいです。
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