菜の花のチーズリゾット

きちゃろう
きちゃろう @cook_40098904

チーズの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
はっ!と思って作ってみたら美味しかったです♪

菜の花のチーズリゾット

チーズの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
はっ!と思って作ってみたら美味しかったです♪

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材料

  1. ご飯 余っている分
  2. 菜の花 3本
  3. ウィンナー 3本
  4. 牛乳 お好み
  5. ピザ用チーズ お好み
  6. コンソメ 1〜2こ
  7. 塩コショウ 適量
  8. バター お好み

作り方

  1. 1

    ウィンナーと菜の花を自分の好きな大きさに切ります。

  2. 2

    温めたフライパンにバターを入れ、ウィンナーと菜の花を炒めます。

  3. 3

    ウィンナーに焼き目がついたらご飯を入れます。

  4. 4

    牛乳を入れ混ぜます。
    この時にご飯より牛乳が多かったら、サラサラのリゾット、少なかったらねっとりしたリゾットになります。

  5. 5

    牛乳とご飯が馴染んだら、コンソメを入れて混ぜます。よく混ざったら塩コショウをします。

  6. 6

    最後に、チーズを入れ、チーズがよく溶けたら完成です。

  7. 7

    菜の花じゃなくても、葉っぱ物ならなんでも構いませんよ〜♪

コツ・ポイント

粒のコンソメは、はじめに細かく刻んでから入れると早く混ざりますよ。

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