豚肉と夏野菜のレモン醤油炒め
クックU43OFM☆ @cook_40101365
レモンとお酢でさっぱりな醤油味なのでご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
その場の思い付きで味付けしました(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは細く、ズッキーニは半月切りにします
- 2
サラダ油を適量熱して豚肉を炒めます
- 3
お肉の色が変わったら野菜を加えて、野菜がしんなりするくらいに炒めます
- 4
調味料を全部加えて味が馴染むくらいに炒めて出来上がりです
コツ・ポイント
ズッキーニがしんなりするくらいが美味しく頂けると思います。
しめじ1/2パック、えのき茸1束、なす1本の短冊切に変えても美味しいです。その場合は豚肉、えのき茸、しめじ、なすの順に入れてしんなりさせてから調味料を入れるといいです。
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