アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブオイルと鶏肉を入れ、皮をこんがりと焼き、一旦取りだす。
- 2
①の鍋に野菜を形が崩れないように、並べながら入れ、Aを加えて、フタ押して中火で煮る。(20～30分）※吹きこぼれたら弱火にする。
- 3
野菜が柔らかくなったら出来上がり。粒マスタードを添え、クレソンを乗せて食べる。
コツ・ポイント
じゃが芋は皮をむいたら、切らずに丸ごと入れて下さい。（煮崩れ防止）
お皿に盛るときにカットする。
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