楽ちん♪長いもの梅シソ巻き

paolo
paolo @cook_40075285

夕飯のメインにもなるし、お弁当のおかずや、おつまみにもオススメですよ♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったのをアレンジしました。

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材料

  1. 長いも 1本
  2. 薄切りの豚肉 300g
  3. 大葉 4〜5枚
  4. 梅干し 3〜4粒
  5. 塩・コショウ 少々
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    長いもは輪切り。
    大葉は4等分くらいに切る。
    梅干しは種を除いてたたく。

  2. 2

    長いもに大葉と梅肉を乗せてから豚肉を巻く。

  3. 3

    フライパンで中火で焼く。塩こしょうと醤油で味を付けて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

長いもは、細いのを選んだ方が巻きやすいです。
豚肉はしっかり火を通しましょう。
塩こしょうは、しっかりめに振るといいですよ。

リアクション

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レシピ作者

paolo
paolo @cook_40075285
に公開
29歳。結婚8年目の専業主婦です♪料理は作るのも食べるのも大好きです♪ヾ(*´・∀・`*)ノ最近はレパートリーを増やそうと色んな料理に、挑戦しています♪ヾ(´∀`*)
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