楽ちん♪長いもの梅シソ巻き

paolo @cook_40075285
夕飯のメインにもなるし、お弁当のおかずや、おつまみにもオススメですよ♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったのをアレンジしました。
作り方
- 1
長いもは輪切り。
大葉は4等分くらいに切る。
梅干しは種を除いてたたく。 - 2
長いもに大葉と梅肉を乗せてから豚肉を巻く。
- 3
フライパンで中火で焼く。塩こしょうと醤油で味を付けて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
長いもは、細いのを選んだ方が巻きやすいです。
豚肉はしっかり火を通しましょう。
塩こしょうは、しっかりめに振るといいですよ。
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