スイートさつまいもサラダ
さすらい猫 @cook_40045626
簡単かんたん。
素材の味で勝負です。
鳴門金時の甘さが引き立ってます♪
このレシピの生い立ち
鳴門金時を職場でいただいたので。
だんながイモサラダを食べたいと言ったので。
スイートさつまいもサラダ
簡単かんたん。
素材の味で勝負です。
鳴門金時の甘さが引き立ってます♪
このレシピの生い立ち
鳴門金時を職場でいただいたので。
だんながイモサラダを食べたいと言ったので。
作り方
- 1
鳴門金時を水洗い。皮は剥かずに、ラップでふんわり包んで、レンジで5分。
柔らかくなったら、一口大に切って冷ましておく。 - 2
きゅうりは輪切り。
塩を軽く振って、水切りしておく。 - 3
シャウは茹でずにそのまま輪切り。
- 4
1,2,3をボウルに入れ、☆で味付け。
塩は入れなくても、きゅうりの塩やシャウの味で十分ですが。
コツ・ポイント
味付けを濃くしすぎない。
むしろ、マヨとこしょうのみ！
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