◎かじきの野菜たっぷり甘酢炒め

はじめてのつくれぽをする
yummysunny
yummysunny @yoko_an

野菜をたっぷり入れた甘酢炒めです♪
カジキマグロは身がしっかりしてるので炒め物にピッタリ♪
お肉代わりにヘルシーにしました♪
このレシピの生い立ち
酢豚気分だったのですが、ダイエットを考えてかじきで「なんちゃって酢豚風」にしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. かじきまぐろ 切り身を２枚分
  2. 玉ねぎ 大１／２個分
  3. ピーマン １個
  4. 【かじきの下味】
  5. ○醤油 小さじ1くらい
  6. ○酒 小さじ１くらい
  7. ○片栗粉 小さじ１くらい
  8. 【甘酢あん】
  9. ●水 １／２カップ
  10. ●鶏がらスープ顆粒 小さじ１
  11. ●砂糖 大さじ１
  12. ●醤油 大さじ１
  13. ●ケチャップ 大さじ１
  14. ●酢（りんご酢） 大さじ１
  15. 油 適量
  16. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    カジキマグロは１センチ幅に切る。
    玉ねぎとピーマンも１センチ幅くらいの細切りにする。
    かじきは○につけておく。
    ●の材料をまぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、かじきを炒める。
    ある程度火が通ったら、玉ねぎとピーマンを加えて炒める。
    全体に火が通ったら、●を加えて煮絡める。
    水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

野菜はあるものでオッケー。
あわせ調味料を作っておいてあっという間に出来上がりです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！キウイジャム さーち♡
  2. カリカリ甘梅 母猫in会津
  3. 簡単　長芋のステーキ 小さなピアニスト
  4. サーモンクリームチーズ生春巻き Joy Dining
  5. 🌟レンジで失敗なしのとんぺい焼き のむろぐ
  1. 圧力鍋でやわらか♪サトイモと鶏肉の煮物 yummysunny
  2. 明太子クリームチーズサンド chieko333
  3. きのこ雑炊 shokoyuki0105
  4. お弁当になんちゃってピーマン肉詰め かーたくん