さつまいもとりんごのヨーグルトマフィン

卵とバターを常温にする。
さつまいもは茹でて1センチ角に切る。
りんごも1センチ角に切る。

●を合わせて2回ふるう。オーブンを180度に予熱。

バターを白っぽいクリーム状になるまで泡立て器で混ぜはちみつも加えてさらに混ぜる。

３に溶き卵を少しずつ加えては混ぜる。

４に●の3分の１→ヨーグルト半分→●3分の1→ヨーグルト半分→●3分の1の順番で加え、その都度ゴムベラで底から大きくすくって混ぜ合わせる。

５にさつまいも半分とりんごの3分の２ぐらいを加えてざっとまぜ、型に流し入れる。（型の８分目ぐらいまで）
上に残りのさつまいもとりんごをトッピングする。

180度のオーブンで30分ほど焼いて完成。