ｺﾚは使えるｯ☆万能たれ

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ルイーダ
ルイーダ @cook_40045899

にんにくやｼｮｳｶﾞをたしてグリルに使ったり、空揚げの下味つけ。照り焼きにもｲｹﾏｽ！

ザラメがよいコクだわぁ
このレシピの生い立ち
ネット友達から伝授されたレシピですｯ！あまりにも使えるので、先日５回目リピってしまいましたｗ
友達は、「ケイちゃん」と言うので、我が家では「ケイちゃんのタレ」と呼んで重宝していますｯ！

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材料

  1. 醤油 １カップ
  2. みりん １カップ
  3. ざらめ １/2カップ
  4. 日本酒 １/2カップ

作り方

  1. 1

    上記の材料全部を鍋に投入！ﾄﾞﾊﾞｧ！

  2. 2

    １０分くらい煮詰める！とろりとしてくるぞ！

  3. 3

    できあがりだｯ！

    煮沸した瓶に移す。冷蔵庫で１ヶ月保存可

  4. 4

    万能タレを使って作った、「鳥皮焼き」ｳﾏｰ

  5. 5

    万能タレを使って作った、「レバーの煮付け」ｳﾏｰ

コツ・ポイント

煮詰めてる間、泡ﾌﾞｸﾌﾞｸになるので火加減を調節しながら　吹きこぼれない様に頑張ってください！

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レシピ作者

ルイーダ
ルイーダ @cook_40045899
に公開
R＠ﾙｲｰﾀﾞ絵描きなｼｭﾌ。酒と変な食材がｽｷ。旦那１名ｶｰﾏﾆｱ・ｹﾞｰｦﾀ息子２名長男　ﾊﾟｿｦﾀ次男　ﾆｭｰﾀｲﾌﾟ人類おいしいご飯は元気の源ﾀﾞｨ！
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