すき焼きのたれで簡単じゃこピーマン

にょにょんこりん
にょにょんこりん @cook_40035721

ピーマンとじゃこをすき焼きのたれで炒めるだけ。簡単にすぐ出来てご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
実母がお醤油味でよく作ってくれます。私は甘辛味が大好きなので、すき焼きのタレで作ってみました。

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材料

3人分
  1. ピーマン 4個
  2. ちりめんじゃこ 20g
  3. すき焼きのたれ 大さじ3
  4. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンをたて8つに切る。
    (お好きな形、大きさでOK)

  2. 2

    サラダ油を熱し、ピーマンを入れて炒める。
    油が回ったらちりめんじゃこも入れて炒める。

  3. 3

    すき焼きのたれを入れてピーマンがしんなりするまで弱火で炒める。

コツ・ポイント

ある程度ピーマンがしなっとするまで油で炒めたほうが味がしみます。
市販のすき焼きのたれでも美味しいですが、私はusausaさんの「今半味のすきやきのタレ(割下)」を使っています。
油が多い気もしますが、大目のほうがこってりして私は好きです。
お好みで減らしても。

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レシピ作者

にょにょんこりん
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美味しいものが大好きだけど、手間をかけたくなーい!みなさんの簡単で美味しいレシピに助けられてます。いつもテキトーで「なんとか風」な感じのなんちゃって料理ばっかり作ってます。お料理頑張るときは必ずクックです♡→ܫ←♡
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