和惣菜☆きゅうりの酢の物
ＷａＴヒロコロ @cook_40038985
シンプルで美味しいきゅうりの酢の物！
このレシピの生い立ち
お酢の瓶の裏に書いてあった「酢の物用の酢の作り方」を参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめを水で戻し、食べやすい大きさに切る。きゅうりを薄く輪切りにし、まな板の上で塩を少々ふり、10分間おく。
- 2
きゅうりがしんなりしたら塩を水で洗い流し、水気はよく絞っておく。
- 3
ボウルに酢、砂糖、しょうゆを混ぜて、きゅうりとわかめを加えよく混ぜ合わせたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
水気が残っていると味が薄まってしまうので、塩を洗い流した時の水はよくしぼって下さい。
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