簡単♡うなぎ蒲焼のタレでレバーの旨旨煮♡
Haruー0108 @cook_40080714
材料３つ!!うなぎのタレを使うので簡単♪近所のスーパーのお惣菜係の人に教えてもらったレシピです♡
このレシピの生い立ち
テレビで鶏レバーのお料理をしてて急に食べたくなったので(^o^)
近くのスーパーのお惣菜係の方に作り方を教えてもらったレシピです(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
レバーを下処理して水切りしておく。
コンニャクを入れる場合は湯がいてアク抜きして水きりしておく。 -
- 2
フライパンでショウガを炒め香りが出てきたらレバーを入れて炒めます。レバーにだいたい火が通ったらコンニャクを入れます。
-
- 3
「うなぎのタレ」を入れて炒め水分を飛ばしてタレをよく絡ませます。
-
- 4
お皿に盛りつけ上に刻みショウガを飾って出来上がり～♪
-
- 5
今回はこの「蒲焼のタレ」を使用しました。
-
コツ・ポイント
レバーの臭みが苦手なかたはレシピＩＤ17873758の臭み取りを参照にしてみてネ♡
タレの分量、大さじ４～５にしていますが、お好みでＯＫです(^o^)丿
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