☆おもてなしに☆海鮮チラシ寿司
akoblog @cook_40065948
市販のちらし寿司の素を使って簡単に作ります。
錦糸玉子を作るだけで、豪華に見えるおもてなし料理の完成☆お祝い事にも！
このレシピの生い立ち
子供から大人まで楽しめるものをつくりたくて
☆おもてなしに☆海鮮チラシ寿司
市販のちらし寿司の素を使って簡単に作ります。
錦糸玉子を作るだけで、豪華に見えるおもてなし料理の完成☆お祝い事にも！
このレシピの生い立ち
子供から大人まで楽しめるものをつくりたくて
作り方
- 1
お米は研いで、事前にたいておく。
- 2
卵を溶き、☆を加えて混ぜたら、油を敷いたフライパンに少しずつ入れ、薄焼きにし、できたら細切りにして錦糸玉子をつくる。
- 3
１を十分に蒸らしたら、寿司桶に移し、チラシ寿司の素を加えて、しゃもじでよくきり混ぜし、あら熱をとる。
- 4
３に白ゴマときざみのりをかけ、その上に錦糸玉子をのせる。
- 5
食べやすい大きさに切ったお刺身を４に盛り付け（写真参照）、パセリやキュウリを飾り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
お刺身は、マグロやたこ、ほたて、サーモンなど、お好みのものをお好きなだけ☆紅しょうがやさくらでんぶを加えてもきれいに仕上がります。
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