山形のだし
ふうとむっちゃん @cook_40056928
テレビで紹介されていただしが食べたくて見よう見まねで作ったら美味しかった
このレシピの生い立ち
テレビで見て食べたいなと思いスーパーでも売ってますが味がしょっぱかったりするので自分流で作ったら家族にも好評でした
ごはんに乗せたりそうめんにいれたりして暑い夏にはGOODです
山形のだし
テレビで紹介されていただしが食べたくて見よう見まねで作ったら美味しかった
このレシピの生い立ち
テレビで見て食べたいなと思いスーパーでも売ってますが味がしょっぱかったりするので自分流で作ったら家族にも好評でした
ごはんに乗せたりそうめんにいれたりして暑い夏にはGOODです
作り方
- 1
納豆こんぶは水でもどしてみじん切りにする
- 2
なすをみじん切りにし水につけあく抜きをする
- 3
きゅうり、みょうが
もみじん切りにする - 4
ボウルに食材を入れ白だし麺つゆを入れ軽く混ぜ味を見て麺つゆなど足して味を調える
コツ・ポイント
納豆昆布はスーパーの昆布売り場に置いてあります
無ければめかぶやオクラなどねばねば系を入れると美味しいです
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yum+yum -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877217
