簡単☆肉じゃが

HALチャン
HALチャン @cook_40050973

簡単なのに、これが作れたら自慢できる！！
このレシピの生い立ち
母の味を真似して作りました。

簡単☆肉じゃが

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材料

4人分
  1. 豚肉切り落とし 200g
  2. じゃがいも 3個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 白滝 1袋
  6. 出汁 2カップ
  7. 砂糖 大さじ5
  8. みりん 大さじ4
  9. 酒 大さじ4
  10. 醤油 大さじ5

作り方

  1. 1

    白滝は湯通しして、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お肉、野菜も食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に油をしき、野菜を炒める。

  4. 4

    油が回ったら、出汁、砂糖、みりん、お酒を入れる。

  5. 5

    少ししたら、お肉、お醤油を入れる。
    アクがでるので、取ってください。

  6. 6

    白滝を入れて落し蓋をして、野菜に火が入るまで煮たら出来上がり☆

コツ・ポイント

お砂糖、お醤油は、好みに合わせて増減してください。
関西風の味付けです。
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お料理大好きなフードコーディネーター、調理師HALです☆簡単楽チンレシピで、たくさんの人に料理の楽しみ、大切さを知ってほしいです( ´ ▽ ` )ﾉ
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