小松菜の金ごまじゃこ炒め
金ごま本舗 @cook_40044652
カルシウム、鉄分たっぷりの女性やお子さんに心強い一品です！
このレシピの生い立ち
≪千葉県の金ごま味人さん♪いさき様からの素敵なご投稿レシピです≫
小松菜の金ごまじゃこ炒め
カルシウム、鉄分たっぷりの女性やお子さんに心強い一品です！
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
小松菜は3センチ幅にカットし、茎と葉に分けておく
- 2
フライパンにごま油とじゃこを入れてカリカリになるまで焦がさないように炒める
- 3
小松菜の茎を入れて塩を振り、しんなりしてきたら葉も加えて鍋肌から醤油を回しかける
- 4
金ごまいりごまを振ってひと混ぜして完成
コツ・ポイント
じゃこの塩分を生かして、その他の味付けはほんのちょこっとで大丈夫。
カルシウム、鉄分たっぷりの女性やお子さんに心強い一品です！
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