栗の甘露煮と黒糖の和パウンド

マーガリンと黒糖を耐熱容器に入れてレンジでチン☆
マーガリンが溶けたらよーく混ぜて黒糖を溶かします。

栗の甘露煮を刻みます。適当でＯＫ。

ビニール袋に小麦粉とベーキングパウダーを入れて、空気を入れてふりふり。（ふるいにかけるのが面倒臭いから）

①に卵とバニラエッセンスを入れてよーく混ぜます。

完全に混ざったら粉類を入れてゴムベラでざっと混ぜます。

②の栗を、大匙１だけトッピング用に分け、残りを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

クッキングシートを敷いたパウンド型に入れ、残りの栗をトッピング。１７０度で４０分焼きます。

＜甘味＞栗の甘露煮だけで甘さが十分あるので、黒糖は減らしても大丈夫。