エビすり身のしいたけ蒸し
トイプードルあろは @cook_40048492
葱とエビのすり身を椎茸に乗せて蒸したヘルシーフードです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした食べ物という事で、椎茸にポン酢では味気ないため、エビのすり身をトッピングしてボリュームを出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
生えびと葱をフードプロセッサーでみじん切りにします。かたくり粉と塩としょうがを入れてよく練ります。
- 2
椎茸の傘の部分に１を乗せ、蒸し器で蒸したらポン酢で頂きます。
コツ・ポイント
フードプロセッサーがないときは、みじん切りにした葱とすり鉢ですったエビを混ぜてもｏｋ。
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