押し豆腐と香菜の和え物(香菜干絲)
puercha @cook_40102370
押し豆腐と香菜をごま油と塩で和えます。香菜好きには堪らない一品です。
このレシピの生い立ち
香菜好きなのでたくさん食べれるこのメニューを作ってみました。
押し豆腐と香菜の和え物(香菜干絲)
押し豆腐と香菜をごま油と塩で和えます。香菜好きには堪らない一品です。
このレシピの生い立ち
香菜好きなのでたくさん食べれるこのメニューを作ってみました。
作り方
- 1
香菜はざく切りにする
- 2
押し豆腐は沸騰したお湯で1分ぐらい茹でてもどす。
- 3
押し豆腐をざるにあげ粗熱が取れたら香菜と一緒にして、ごま油、塩、チキンコンソメで味付けする。
コツ・ポイント
香菜多めです。お好みで調節してください。
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