南瓜の種を取り、皮を切り落とす。皿に南瓜を移し、水をふりかけラップをする。レンジで柔らかくなるまで約4～５分加熱。

南瓜を触るとすぐに潰れるくらいになれば、鍋に移し、ホイッパーで南瓜を潰す。

かぼちゃが滑らかになったら、小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

牛乳を100㏄程入れ、かぼちゃと馴染ませたら、残りの牛乳も入れる。

弱火～中火にかけ、沸騰させないように温める。
スープが温まったら、☆を入れる。

お好みでコーヒー用ミルクや乾燥パセリをかけて下さい(´▽｀)。