作り方
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ケッパ—、アンチョビ、にんんく、オリーブオイル、胡椒をフードプロセッサーに入れてざっと刻む。
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- 2
水気を切った黒オリーブを入れて混ぜる。
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- 3
様子を見ながら刻む。
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コツ・ポイント
あまり混ぜすぎない事。オリーブの実が粗くの頃くらいがベスト。にんにくは少なめで、アンチョビを多めの方が良いと思います。胡椒は足りなければ最後に足して下さい。
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流星MILK
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