揚げ物の残り卵と粉で★お焼き

たよたひママ @cook_40063610
揚げ物をした後に残った、小麦粉と卵を使って美味しいお焼きを作って食べましょう。
全部適当な分量なので出来上がりはまちまち
このレシピの生い立ち
揚げ物をして残ってしまった、小麦粉と卵は冷凍保存するときもありますが、このようにしてお焼きにして食べてしまうことの方が多いので。BPなど入れずにぺちゃんこだけど、それがまたいいんです。
作り方
- 1
揚げ物で使った残りの小麦粉と卵を混ぜ合わせ、とろみ加減を牛乳を足して調節する。
- 2
フライパンでバターを溶かし①を流し込んで焼く。
- 3
メープルシロップやお好みでジャムや粉砂糖をかけて召し上がれ。
- 4
和風にする場合はサラダ油で焼き、砂糖じょうゆなどをつけて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
■残った小麦粉と卵が少なすぎるようなら、適量足して作ります。■生地に砂糖を入れて焼くと焦げやすいので入れ過ぎないように。焼いてからシロップやジャム、粉砂糖などの甘みで調節して食べた方がいいと思います。
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