手作り餃子は美味しくてイイのだけど、どうしても具が残ります。今回は思いつきでお焼きにしてみました。
このレシピの生い立ち
道の駅で「ねばっこ」と言う山芋を買いました。とても粘りが強くてお好みの粉は入れずに作りました。「ねばっこ」はなかなか手に入らないと思うので山芋の場合をレシピにあげてみました。