冷やご飯と残り物で!ピザ風チーズお焼き

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maco’sキッチン @cook_40093460

冷蔵庫に余ってる残り物を全部入れて、かき混ぜてフライパンで焼くと、あら不思議 美味しいピザ風お焼きの出来上がり〜(^^)
このレシピの生い立ち
冷やご飯と冷蔵庫を見たらコーン、ウインナーなど半端に残ってたので・・・ ピザソースで味付けしてピザ風お焼きにしてみました(^^)

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材料

2人分
  1. 冷やご飯 お茶碗2杯
  2. コーン 適量
  3. ウインナー 適量
  4. チーズ 適量
  5. 2個
  6. ピザソース 大さじ2
  7. お好み焼き粉 大さじ2
  8. オリーブオイル 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. ケチャップ 適量
  11. 顆粒コンソメ 小さじ1
  12. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    冷やご飯を1分ほどレンチンしてほぐれやすくする。
    あまり温め過ぎると材料が煮えてしまうのでほんのり温める。

  2. 2

    大きめのボウルにご飯、コーン、とろけるチーズ、お好み焼き粉、卵、ウインナー、コンソメを入れて木ベラなどで良く混ぜる。

  3. 3

    全体が混ざったらピザソースを入れて更に混ぜる。

  4. 4

    こんな感じに良く混ざったら

  5. 5

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れて

  6. 6

    半量を薄く伸ばして片面を焦げ目が付くまで焼く。

  7. 7

    裏返してもう片面も焼く。

  8. 8

    お皿に装って

  9. 9

    ケチャップとマヨネーズをかけたら出来上がり〜(^^)

  10. 10

    もう半量も同じように焼く。

コツ・ポイント

特にございません。基本材料は適量の適当です(^_^;) 今回はコーンとウインナーを使いましたが、残り物を細かく切って混ぜて、焼いてみて下さいね〜(^^) お好み焼き粉はご飯1杯分につき大さじ1入れるとちょうどいい量です。

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レシピ作者

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クルマ好きでバイク好きの料理好きオヤヂです(^^;) 早い!安い!簡単!美味い!!がモットーです(^^)
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