昆布茶で簡単！浅漬け

muta♪♪♪♪♪'s cooksnap of when they made 昆布茶で簡単！浅漬け.
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rupia
rupia @cook_40064426

昆布茶を使って、簡単に浅漬けづくり。食べられるだけ、少量でも作れます。
このレシピの生い立ち
ちょこっと野菜が残ったときに、さっぱり食べられる漬物を…と思い、作ってみました。

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材料

2～3人分
  1. きゅうり 2本
  2. 塩（塩もみ用） 小さじ1/2
  3. 塩（漬け込み用） 小さじ1/2
  4. 昆布茶 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦にピーラーで縞々に皮をむき、乱切りにして塩もみします。

  2. 2

    ビニール袋に水を絞ったきゅうり、塩、昆布茶を入れて、よくもみ1日冷蔵庫に置いておきます。（途中何回かもみこんでください）

  3. 3

    皿に盛り付けて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

ナス（薄切り）やキャベツ（ザク切り）も同様にして作れます。

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レシピ作者

rupia
rupia @cook_40064426
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特別な調理器具やこだわりの機器がなくても、誰でも簡単に作れるレシピをご紹介します。手軽で美味いが一番です。。。
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