作り方
- 1
豚肉、ピーマン、たけのこを千切りにする。
ニンニクはみじん切りにする。 - 2
切った豚肉に醤油、酒、みじん切りのニンニクをもみ込む。(時間を置く必要はありません。)
- 3
油を引いたフライパンに豚肉を入れ炒めます。色が変わったら器に取り同じフライパンにピーマン、たけのこを入れ2分炒めます。
- 4
オイスターソースを回し入れ塩コショウで味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
強火でちゃちゃっと！
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味付けかんたーん。濃い過ぎたら、玉子乗せて、調節します(笑)。分量は適当で本当に申し訳ないです。どうぞ、お好みで。。。
とわ様 -
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