簡単!お弁当にも!しらたき入りキンピラ♪

ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428

ゴマ油香る薄味の甘すぎないキンピラです♪
このレシピの生い立ち
市販のものは甘すぎるので、自分好みの味にしたいと思って♪

簡単!お弁当にも!しらたき入りキンピラ♪

ゴマ油香る薄味の甘すぎないキンピラです♪
このレシピの生い立ち
市販のものは甘すぎるので、自分好みの味にしたいと思って♪

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1本
  3. しらたき 1袋
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. ゴマ油(仕上げ用) 小さじ2
  8. 一味(お好みで) 適宜

作り方

  1. 1

    しらたきは食べやすい長さ、ごぼうとにんじんは、ささがきにする

  2. 2

    フライパンにしらたきを入れ、強火で炒めて水分を飛ばす

  3. 3

    中火にし、ゴマ油少々(分量外)、ごぼう、にんじんを入れ、炒める

  4. 4

    砂糖、酒、醤油を入れ、汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    火を止め、ゴマ油(仕上げ用)一味を入れ、混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

特にありません

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ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428
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40代 主婦 北海道札幌市在住外食するのも自分で作るのも大好き! お酒飲みながら食べることに幸せ感じます(笑)なので、主に酒の肴になるようなモノを作ってます。宜しくお願いします(^^♪
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